西元1916年(民國五年),一切都由這裡開始飛馬辛香料

 

現任濟生公司總經理:陳鴻志先生的祖父--陳公 紅毛先生創建了濟生股份有限公司的前身--陳濟生商行。初期以販售中藥材為主,香辛料為輔,在當時台北城最繁華熱鬧的大稻埕發跡。取名濟生,透露出台灣早期的純樸民風,無論是中藥材也好,香料也好,都要秉持著品質與新鮮度的要求,甚或在對消費者的健康好處上,濟生都非常地堅持!

問一問知名飯店的大廚,他會說:「師傅的師傅就是這樣開始教的!」

二次世界大戰前就開始販售的飛馬黑胡椒、白胡椒,是總鋪師廚房裡最熟悉信賴的調味好夥伴。早年各餐廳飯店的大廚,都是這樣一匙胡椒、一匙五香的告訴學徒們,尤其是質地精純的三奈粉,非得用飛馬牌不可!而也就是這樣的師徒傳承,一代代成了習慣,改不了啊!時光荏苒,當年的學徒也成了料理達人,不變的是廚房裡熟悉的飛馬香辛料,以及師傅們代代相傳的香氣與風味。

 

時代在快速的轉變著,香辛料因為市場的需求不斷擴增,想要保有早年同樣黑白胡椒的鮮美辛香風味,工廠的生產必須再進化。因此濟生公司導入了尖端的冷凍充氮研磨設備與技術,更增購工廠土地,成立台灣第一家香辛料食品GMP廠,所以當總鋪師打開飛馬銷售冠軍的特白胡椒粉,那股衝上來的迷人香氣,才會和他記憶中剛踏進料理領域時的風味是一個模樣!

歷經近百年的時代更迭,濟生依然屹立不搖,期望提供更優良品質、更符合市場需求的香辛產品,以滿足社會大眾的需求,與台灣共同向下一個一百年邁進!

活動規則

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《飛馬》人蔘雞‧Stew Chicken with Ginseng‧全素或純素‧40g
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《飛馬》兒童咖哩-奶油蔬菜風味‧100g
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《飛馬》兒童咖哩-牛肉風味‧100g
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《飛馬》兒童咖哩-豬肉風味‧100g
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《飛馬》兒童咖哩-雞肉風味‧100g
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《飛馬》十全養生湯10-herb Traditional Chinese Tonic Mix全素或純素45g
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《飛馬》四物雞 Si Wu 4-herb Traditional Chinese Tonics Mix
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《飛馬》四神湯 Si Shen 4-herb Traditional Chinese Tonic Mix
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《飛馬》燉補排骨 Mixed Spices for Stew Ribs‧全素或純素‧53g
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《飛馬》燒酒雞 Mixed Spices for Stew Chicken with Rice Wine
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商品明細
《飛馬》羊肉爐‧Spice for Stove Mutton‧全素或純素‧50g
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《飛馬》肉骨茶 Singaporean Recipes of “Bak Kut Teh”‧全素或純素‧69g
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商品明細
《飛馬》薑母鴨‧Ginger Dock Soup With Chinese‧全素或純素‧60g
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